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不應該忘記的

[导读]:出生在茶乡的我,喝着毛尖长大。一年四季的绿茶,从来没有感觉过不妥,虽然这些年总也摆不脱脾肾虚寒。 最初我以为这是遗传的结果——我妈妈非常的怕寒,任何季节一受凉...
出生在茶乡的我,喝着毛尖长大。一年四季的绿茶,从来没有感觉过不妥,虽然这些年总也摆不脱脾肾虚寒。
最初我以为这是遗传的结果——我妈妈非常的怕寒,任何季节一受凉风就会恶心想吐。
看了一些关于食疗的书后,被一段话惊到——“我遇到了很多人得的病都与喝茶有关。不少人身体有病了,都与血少和寒湿重有关。而如果你喝的茶是寒凉性质的,这就是你患病的重要根源。喝茶喝错了,比吃饭吃错了对身体的伤害更重,因为喝茶更为频繁,这种量的积累都可能让你生病。”
天呐,我从水果到一日三餐地避免着摄入性寒的食物,居然罪魅祸首是绿茶!醍醐灌顶之后立刻记起小时候常听爷爷念叨的养生小诗:春饮花茶清肝火,夏饮绿茶清心胃,秋饮乌龙平胀腑,冬饮红茶暖脾胃。
反省之余,一阵沮丧——人总是非得小马过河才知深浅,吃了亏才想起老人言。
将绿茶们收起,满屋地寻找红茶。找的结果又让我惊到——普洱、黑茶、伯爵红、彩云红,苻芩砖茶——原来我有过喝发酵茶的日子;原来总喝毛尖并不是因为乡愁或口感,而可能仅仅是方便——毛尖即冲即饮冷热无妨,发酵茶们得洗个一到两遍热饮最佳。
不同的发酵茶将遗忘的时光从记忆的边角拉扯回来——那时候我还没有高频率地出差,女友们也没有天隔一方,日子闲闲好好面带微笑。Lily、Kit、Lin,还有法语老师Armelle,这四个不同年龄和国籍的女人在不同的下午会敲开我的房门,抱一束花、拎几块甜点、带一枝葡萄酒或者一袋坚果一盒巧克力,她们在窗边的沙发上晒着太阳,我去煮一壶咖啡或者普洱、奶茶、花茶……
找出了发酵茶,也找出了那些蒙尘的茶具咖啡具。像是失忆太久的人,忽然找到了一个通向过去生活的线头,不舍得丢手,贪婪地继续拉扯,扯出从乌镇带回来的小杭菊、平阴捎来的玫瑰花、越洋寄到的熏衣草……
给自己泡了壶普洱,边喝边将这些蒙尘的物品们擦拭干净。
此刻,茶温人暖但心怅然——我能将被冷落太久的它们摆回生活里,我也可以再努力地找回闲适,但是,可以分享这一切的人呢?
我想她们。

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