不用烤箱 不用烤箱 不用烤箱！
平底锅轻松自制～草莓抱抱蛋糕卷！！！听这名字是否以为草莓和蛋糕恋爱啦？哈哈哈哈哈，是的～这个蛋糕真的是我做过吃过最简单好吃的草莓蛋糕了～好吃星人快来集合啦，这么简单谁在说手不会，我就……

食材：低筋面粉120克，淡奶油200克，牛奶120克，草莓，糖60克，鸡蛋2个

1.蛋黄蛋清分离出来，蛋黄里加入牛奶和低筋面粉搅拌均匀备用～
2.蛋清分三次加入30克的糖打发～
3.蛋黄糊和蛋清糊混合均匀～草莓切半
4.平底锅小火，舀一勺面糊放进去煎，面糊表面有气泡冒出来就翻面煎另一面，每一次都舀一勺，蛋糕饼的大小就会统一一点～
5.淡奶油加30克糖打发，装裱花袋备用
6.在蛋糕饼的一半挤上奶油，用手轻轻把另一半按下去粘住奶油，放入草莓，撒入椰蓉做装饰就好啦！

我怀疑我上一辈子是袋面粉，要不然我怎么这么喜欢吃蛋糕？你们最喜欢吃什么蛋糕呀？粉红草莓慕斯蛋糕，不用烤箱就能做咯。有着草莓味，真好吃，做法也简单