今天来做一个duang～duang～的布丁烧 布丁滑嫩配上蛋糕 一口一幸福

我们需要的材料：图二标明
制作过程：
焦糖层：把糖和水一起放入小锅 小火加热至深色 关火放入热水和盐 趁还热倒入容器 放入冰箱冷藏一会儿

布丁层：三个鸡蛋一个蛋黄和糖搅拌均匀 牛奶加热2分钟 一边倒入一边搅拌 过筛两遍

蛋糕层：油和牛奶搅拌 筛入低筋面粉搅拌 再放入两个蛋黄搅拌均匀 蛋白和糖打发至中性发泡 蛋白分两次放入蛋黄液里混合均匀

最后焦糖层、布丁层、蛋糕层倒入容器里 烤箱160度预热5分钟 烤45分钟 完成

可以直接挖着吃也可以冷藏以后倒出来吃 三层口感 我