一起来学做芋泥奶茶吧
食材
[奶盖]淡奶油100克 牛奶40克 白砂糖10克 海盐3克
[芋泥]荔浦芋头100克 紫薯25克 白砂糖25克 黄油5克 牛奶25克
[奶茶]红茶包5克 牛奶150克 沸水100克 炼乳25克
步骤
1将奶盖所需的淡奶油和糖打至七成发，倒入牛奶、海盐，继续打发10秒，倒出备用。
2蒸熟的芋头、紫薯、糖、牛奶、黄油放入厨师机,搅打均匀。
3红茶放入沸水中，浸泡3分钟，加入牛奶、炼乳，搅拌均匀。
4杯中倒入奶茶，加入芋泥，盖上奶盖即可。
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