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实体店30天运营提升:7-11便利店如何让每一个产品都成为爆款?

[导读]:阿里巴巴为什么跑到线下?怎么实现线上线下全渠道营销?所谓新零售是什么?在讨论这些题目之前,我们应该回到贸易的本质看一看,不管社会怎么万千变化,唯一不变的就是...

阿里巴巴为什么跑到线下?怎么实现线上线下全渠道营销?所谓新零售是什么?在讨论这些题目之前,我们应该回到贸易的本质看一看,不管社会怎么万千变化,唯一不变的就是对客户需求持续的洞察。

1、极致的单品治理,打造每一个单品爆款

黄金店面、黄金流量是夫妻店加盟7-11要预备的“嫁妆”、要具备的隐形资产。由于假如没有这个隐形资产,什么都帮你干,这跟自营又有什么区别呢?

洞察完毕的结果就形成了一个个极致满足客户需求的商品、政策、治理方式。极致的单品治理打造每一个爆款,这是进步坪效非常重要的理念。

这是我们过往传统线下店面几乎都没有做到的。

线下经营难是由于空间和时间有限,7-11一个店面只有100平米,收留纳2900到3000个SKU。任何一个SKU假如不能够卖得好,就是对7-11坪效的消耗。

实体店30天运营提升:7-11便利店如何让每一个产品都成为爆款?

这就是我们所看到的7-11超级物种背后的奥妙,而这些超级物种让它成为了社会神经末梢最后一米的基础设施。

为什么它的赢利能力比肩阿里?由于今天阿里是互联网时代的基础设施,而7-11成为线下实体经营时代社会神经末梢的基础设施,这就是它的价值所在。

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