冬天是吃萝卜的季节，多吃萝卜对人的身体也有好处，尤其是女人，经常吃藕对皮肤很有好处。我家人都特别爱吃萝卜，我也是经常换着法吃萝卜，今天要来给大家分享的是一款炸萝卜丸子的做法，我家孩子特别爱吃，您有时间可以做给家人和孩子吃哦，这也是过年必备食物哦
用料
白萝卜两根、胡萝卜三根、香菜400克、生姜大约5克、蒜10瓣、葱一根、花椒粉两勺、盐三勺、面粉500克、五香粉适量
做法
1、胡萝卜，白萝卜削皮；
2、香菜洗好；
3、萝卜们擦丝，切碎，拌匀，葱，姜，蒜切碎末；
4、切香菜，加好调料，再拌匀；
5、分五次（或更多）加面粉，用“搅匀”的方式拌，接着上手揣面，直到变成这个状态；
6、准备一个勺子，也是用于清理手上的面。要开始炸啦；
7、最后时刻，给面来一点油（差不多是手可以放下的那些），涂在上面，目的是皮不干 ，不沾手；
8、油烧热到六七十度，以丸子放入锅中油冒出透明泡泡，丸子可以来回“飘动”为标准；
9、出锅啦，赶快品尝吧~
小贴士
1.我写的是我们一家五六个人吃的量，面糊拌出来也是一盆，虽然丸子比较好保存，但要做少量的请减量哦。
2.丸子尽量要均匀，这样好炸，也好吃。
3.这种小丸子最适合空口吃掉或做丸子汤，如果亲们想做蓬松的大丸子，可以尝试自发粉，就不会实腾腾的啦。
今天就和您分享到这里啦，感谢您关注“酸甜小厨娘”，我们致力于为孩子打造营养美味的食物。
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