煲猪蹄是一顿较低的饭菜，但有时长时间炖不烂，所以很多人放弃了食物。俗话说：“要想好好工作，就得先用工具”，还要做饭。如果我们想在短时间内做出香喷喷的烂猪脚，我们只需要在我们准备好的时候参与这个过程。不要多说，一起看路。

1、将猪蹄放入锅内，倒入煮沸的开水，用刀将皮上的脏东西和毛皮完成，然后交叉，然后用少许盐清洗，然后沥干沥干。

2、干净的锅中，倒入足够的水，将猪蹄，直到料酒量水烧开，小火煮20分钟，捞出沥干它。

3，下一步，参加这个特殊的过程。将食用油倒入锅内，将猪蹄煎至热，然后翻面，均匀加热，煎至表皮金黄。

4、炒后放好，只需焖锅，然后在一小杯啤酒、2大汤匙酱油、适量白糖中，继续慢火煨，约25分钟后即可锅！

5、猪蹄后的锅里有一股香喷喷的小麦香，吃起来，入口是化学的，脂肪不油腻，特别好吃！