每个开现磨豆浆加盟店的老板都有自己做生意的一套方法,也有自己的生意目的和初衷。但归根到底,,谁都希望自己的加盟店生意火爆、人气很旺,而且投入越少,但赚得越多越好,最好能把手上的小钱变成大钱、变成活钱,尤其是本身就没什么资金的人,就更希望手上一小叠人民币能赚回一堆金山银山。那么,开现磨豆浆加盟店生意火爆的诀窍有哪些?让顾客满意,达到顾客需要的要求,这样开店生意自然就好。
下面老祖宗石磨坊给大家讲讲开现磨豆浆加盟店生意火爆的诀窍吧:
一、定期促销活动
有舍才有得,你肯定要想办法吸引客户来,品尝过你的产品好不好吃,才有客户,有的客户舍不得花钱来做活动,如果你不知道让利,你想发大财也难,有一句说得好“小财不出,大财不入”,况且促销活动,不一定会亏本,做得好,不止保本,反而会赚,而且给你带来很多客户,只要你的产品和卫生其它方面做得好,每次活动新增的客户和老客户都不会流失。促销活动有哪些呢?例如:扫微信二维码送10元“代金券”、产品买二送一、儿童节带小孩过来消费满XX元送什么产品等等。根据你的早餐店情况来设定不同的促销方案。
二、选址地段
现磨豆浆加盟店的选址非常重要,也是你的店能否生意火爆的关键之一:地铁口、公交站、火车站、医院、广场或者住宿小区附近的市场、小区内中小型超市比较集中的地带、大学城、各种批发市场、写字楼大厦聚集地、较大的商业圈等等这些地段都是不错的,选址的地方尽量是人流量多、人气比较旺的最好。
三、把握有效时间段,做餐速度要快
切记了解周边小区居民一般早起的时间段,用餐时间、高峰时间要有条不絮的准备好早餐,即可以提前做好的早餐,避免客人来了排队等很久都还没有买到,那就会流失大量的客人,现在是快节奏的社会,很多人都匆忙赶时间去上班,客人觉得你们速度太慢,以后就不来你的早餐店了,而是选择了别人的,那么本来到嘴巴里的肥肉,因为你的速度问题,就飞到别人那里去了。
四、种类不宜过多
早餐的品种各式各样,有香酥油条、现磨豆浆、包子、饺子、汤粉、炒粉、拌面、粥类、肠粉、烧麦等等,做得比较好的早餐店,一般种类都不是很多,种类太杂太多,客人第一印象不易记住你这家店主要是经营什么的,做的产品要根据早餐店的实际情况做有自己特色的产品,让人印象深刻的产品,这样客户在万千店铺中,才会想起你的店。一般的现磨豆浆加盟店营业额要想超过3000,需要3种以上的主打产品。
不知道产品策略,可以咨询老祖宗石磨坊。
五、产品要保持新鲜
保持新鲜,不是所有的早餐店都能做到,但你想生意好,食材和做好的产品就一定要保持新鲜,这样口感和味道也能有保障,因为现在很多顾客对食物的要求比较高,已经不是以前那个只要能填饱肚子就能放进嘴巴里的那个年代了。所以记住,要时刻保持产品的新鲜度。
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