老爹大排档蜜汁鸡排怎么制作 蜜汁鸡排制作攻略

　　老爹大排档蜜汁鸡排怎么制?老爹大排档是一款经营大排档的游戏，玩家要身兼数职，既要购买食材，处理财务，也要做菜做饭，满足客人。其中蜜汁鸡排是一款比较现代化的菜肴。原料是鸡胸肉，蜜汁之中当然要有蜂蜜。一种做法是用鸡胸肉整块作为鸡排，用葱姜蒜等原料用搅拌机打成调料腌汁，腌制完后用地瓜粉裹住鸡胸肉用来油炸。另一种做法是连鸡胸肉一起放入搅拌机中搅拌成肉泥，再用鸡肉泥塑形，煎至两面金黄即可出锅。下面我们来看看老爹大排档蜜汁鸡排怎么制作。

老爹大排档蜜汁鸡排制作攻略：

　　食谱配方：

　　蜜汁鸡排=鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉、盐、油

　　先把【鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉和食盐】倒入料理机;

　　料理三遍，变成肉泥;

　　然后分成15g/个，揉圆，压扁

　　刷一下锅，倒上油;

　　放入鸡排，小火，煎定型，翻面，需要煎至两面金黄;

　　最后倒入蜜汁酱，炒匀，盖上盖子，小火，焖至收汁，盛出即可。