老爹大排档麻婆豆腐制作攻略 老爹大排档麻婆豆腐怎么做

　　老爹大排档麻婆豆腐怎么做?老爹大排档是一款一边做菜一边经营大排档的模拟经营手机游戏。麻婆豆腐是一道走出国门的经典川菜，是四川省十大名菜之一。只不过麻婆豆腐出了国门都对当地人的口味做出了调整改变。麻婆豆腐这道菜的主角是豆腐，辅料多种多样，可以是猪肉，也可以是牛肉，甚至还有鸡肉版本的。而调料之中必须有辣味调料，香辣的豆瓣，辣椒面，花椒面是必须的。做出来的菜色，就是豆腐们泡在红色的调料之中，看上去非常让人有食欲。下面我们来看看老爹大排档麻婆豆腐怎么做。

《老爹大排档》麻婆豆腐制作攻略：

　　食谱配方：

　　麻婆豆腐=油、盐、小米辣、花椒、豆腐、猪肉

　　首先刷一下锅，倒上油;

　　然后依次加入小米辣和花椒翻炒炒熟

　　然后把豆腐、猪肉同时放入锅进行翻炒

　　过程中注意火候，控制在黄色进度条

　　然后放入适量的盐

　　进行大火炒制。

　　之后就可以进行装盘。