蟹棒是什么做成的 蟹棒的主要原料蚂蚁庄园4月1日答案
来源:网络 | 更新时间:2023-12-19
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蟹棒是什么做成的?蟹棒里面其实是没有蟹肉的,是一种用各种鱼肉搅碎后成为粘稠而富有粘性的鱼肉浆为原料,加工出来的一种高蛋白,低脂肪,营养结构合理,安全健康的深加工海洋食品,模拟了阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,是一种十分好吃的模拟食品。蟹棒可以直接吃,也可以用来下火锅,做拼盘,或者和别的菜一起煮着吃。蟹棒是一种工业食品,从鱼糜解冻开始到制作成蟹棒,都是从流水线开始结束的。下面我们来看看蟹棒是什么做成的。
蟹棒是什么做成的
1、猜一猜:涮火锅常吃的蟹棒,主要原料是
鱼糜
蟹肉
2。正确答案:鱼糜
3、答案解析:
蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。
蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品。其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。