老爹大排档生腌大虾怎么制作 生腌大虾配方攻略

　　老爹大排档生腌大虾怎么制作?生腌大虾就是不经过高温蒸煮，用活虾作为材料，用高度酒精杀菌，用各种酱料调料物腌制虾，然后冷藏个七八小时，保证每一只虾都入味。就可以直接吃了。生腌大虾虽然好吃，但没有经过高温蒸煮，里面可能会残余活的寄生虫。这些寄生虫如果寄生到人的身上就麻烦了，甚至有可能会寄生到人脑中，导致非常严重的后果。所以吃食物，火是一道非常安全的屏障，基本没有寄生虫能挺过火的温度。下面我们来看看老爹大排档生腌大虾怎么制作。

《老爹大排档》生腌大虾配方攻略：

　　食谱配方：

　　生腌大虾=虾+小米辣+酱油+醋+油+盐

　　首先刷一下锅，倒上油;

　　然后放入虾

　　然后放入小米辣，倒入酱油、米醋。

　　然后加入适量盐

　　之后就可以进行装盘。